Diversificarea, un pas important pentru intreaga viata

Diversificarea reprezinta o etapa importanta in viata fiecarui copil, cu atat mai mult cu cat in acest moment se pun bazele unor obiceiuri alimentare pentru intreaga viata. Atat exemplul personal, cat si sfaturile medicului reprezinta elementele cheie pentru ca totul sa decurga…ca pe roate.

Am trecut prin experienta diversificarii cu micutii mei de nu mai putin de 5 ori. Iar de fiecare data mi s-a parut un moment pe cat de sensibil, pe atat de delicat, experientele trecute nefiind de vreun real folos. Pentru ca fiecare copil este diferit, are gusturi proprii si pentru ca fiecare parinte ajunge intr-un mod tainic si amuzant sa se simta de fiecare data ca un incepator.

Recunosc ca pentru noi a contat foarte mult sfatul medicului pediatru, de la care nu m-am abatut, care a reusit de fiecare data sa combine alimente preferate de copii, in acelasi timp nutritive, cu varsta la care se aflau pentru a concepe scheme de diversificare optime pentru voiosii mei. Pentru ca, dupa cum bine stiti, varsta recomandata pentru diversificare difera la un copil hranit cu lapte matern de cea a unui copil hranit cu lapte praf. Iar laptele de mama reprezinta cel mai hranitor alimente pentru un sugar, Organizatia Mondiala a Sanatatii incurajand alaptarea exclusiva pana la varsta de 6 luni, urmand a fi continuata alaptarea, daca este posibil, cel putin 2 ani de zile. In cazul nostru varsta inceperii diversificarii a oscilat in intervalul 5-6 luni si experienta cu introducerea alimentelor solide m-a ajutat sa retin cateva sfaturi importante:

• Desi pentru majoritatea bebelusilor nu este atat de important primul aliment introdus in cadrul diversificarii, exista situatii cand se recomanda cerealele (de obicei cand bebelusul vostru nu a acumulat suficient in greutate), respectiv cand se evita cerealele optandu-se pentru un fruct sau o leguma (cand bebelusul are un exces de greutate corporala raportat la varsta si la lungimea sa)
• Multi medici recomanda sa incepeti diversificarea cu o leguma in loc de fruct (cel mai adesea este vorba despre morcov, respectiv mar), insa nu exista dovezi stiintifice clare ca bebelusul va dezvolta o preferinta pentru alimente cu gust dulce. Este insa adevarat ca papilele sale gustative, diferite de cele ale unui adult si obisnuite cu laptele matern, sunt mai atrase de alimentele dulci.
• Va ajunge insa sa dezvolte o preferinta pentru dulce, respectiv sarat daca ii oferiti de la o varsta frageda alimente cu aport de zahar sau sare. Specialistii sunt de parere ca zaharul nu aduce niciun beneficiu nutritiv unui copil cu varsta atat de mica, iar sarea este nociva pentru rinichii sai imaturi, fiind indicata in alimente dupa varsta de 1 an. Sub nicio forma nu indulciti diverse deserturi sau preparate cu miere pentru un copil mai mic de 1 an deoarece exista un risc crescut de botulism (este vorba despre o bacterie periculoasa care persista in alimente chiar daca sunt preparate termic, pe care sistemul imunitar al unui bebelus nu o poate combate)

• Exista si copii care prezinta deprinderi alimentare bune inca de la o varsta frageda si pot beneficia de finger foods, adica bucatele de legume, fructe, carne etc. pe care le va introduce singur in gura. In acest sens urmariti daca este capabil sa mestece, sa inghita si sa scuipe fara ajutorul vostru alimente; oferiti copilului doar bucatele mici de consistenta moale si usor de inghitit

• Nu ii hraniti excesiv. Chiar daca exista o tentatie puternica de a oferi o cantitate cat mai mare de hrana unui copil trebuie sa urmariti semnele pe care vi le transmite ca s-a saturat si sa nu mai insistati. In caz contrar nu doar veti creste riscul de obezitate, dar si de a crea o conexiune defectuoasa a copilului cu mancarea. Din acelasi motiv trebuie sa rezistati si tentatiei de a le promite sau de a-i ameninta cu diverse alimente

• Nu in ultimul rand, nu renuntati usor la un aliment nou pe care doriti sa il includeti in diversificare. Specialistii sunt de parere ca sunt necesare cel putin 10 incercari pentru ca un copil sa se obisnuiasca cu un gust nou. Daca observati ca nu ii face placere, asteptati cateva zile si oferiti-l din nou.

Copiii sunt la inceputul diversificarii asemenea unor panze albe de pictura, iar cu ajutorul vostru vor descoperi gusturile noi si isi vor modela preferinta pentru diverse alimente. Mesele in familie reprezinta cel mai bun exemplu de practica si deprindere sanatoasa, alaturi de cei dragi. Cu cat ii expuneti mai mult la legume si mese gatite in casa, cu atat sunt sanse mai mari sa le prefere la maturitate. Obiceiurile dobandite timpuriu in viata tind sa persiste, asadar evitati produsele procesate, pline de grasimi sau excesiv de dulci daca va doriti nu doar un copil sanatos si voios, ci si un adolescent si un adult care va fi lipsit de probleme de sanatate.