Ananasul – un aliat pentru o viata sanatoasa si activa

De multe ori am fost intrebata cum reusesc sa ma mentin intr-o forma echilibrata, armonioasa, cu o greutate decenta si dupa nasterea celor cinci micuti ai nostri. Sincer, in mare parte se datoareaza bagajului meu genetic, dar si faptului ca sunt o mamica disciplinata, cu un stil de viata pozitiv si cu o alimentatie pe cat se poate de sanatoasa. Merg la sport in mod regulat, de doua ori pe saptamana, la masaj la fel, zambesc mult, sunt inconjurata de oameni frumosi, sunt toleranta cu mine si cu ceilalti si am invatat ca aproape toate problemele au rezolvarea lor! Despre regimul meu alimentar as vrea sa va povestesc putin: nu sunt o mare iubitoare de produse de origine animala, dar imi plac branzeturile. Nu ma omor dupa dulce, prefer fructele proaspete si legumele. Imi place mancarea gatita de mama mea, nu mananc “prostioare” si imi incep fiecare dimineata cu doua lamai stoarse. In plus, ananasul este nelipsit de la fiecare masa.

Ce am invatat eu de-a lungul timpului este ca modul in care noi percem alimentatia si alegerile pe care le facem zi de zi au un impact semnificativ asupra sanatatii si starii noastre de bine. Si ca, pentru a putea avea efecte, trebuie sa intelegem ca alimentatia corecta si sanatoasa nu trebuie sa fie ocazionala, ci trebuie sa fie integrata intr-un stil de viata care sa ne asigure sanatate si longevitatea. Cel putin asa ar fi ideal!

Iata cele 5 reguli de baza dupa care functionez:

1. Aleg produsele de sezon, locale si, pe cat se poate, neatinse de chimicale(ideal ar fi biologice, cat mai proaspete).
2. Nu sar peste micul dejun si va sugerez sa urmati macar acest pas.
3. Legumele si fructele sunt nelipsite de la fiecare masa.
4. Fac miscare si va recomand sa mergeti cat se poate de mult pe jos (minim 30 de minute zilnic)
5. Atunci cand iau masa, ma gandesc intotdeauna si la beneficiile nutritionale, nu doar la calorii!

Astazi vreau sa va scriu si despre fructul meu preferat, pe care eu il consider un aliment minune: ananasul. Nu ma plictisesc niciodata de gustul lui si, desi il consum de foarte multi ani, il mananc cu placere de fiecare data. Ma bucur de aroma si gustul ananasului fie ca il consum crud sau din conserva, fie ca il mananc simplu sau integrat in alte retete. Ananasul are numeroase beneficii asupra sanatatii, dar si a siluetei, avand proprietati antiinflamatorii si purgative. Este un bun detoxifiant si antidepresiv, care este folosit si pentru revigorarea organismului. Ananasul nu are deloc grasimi sau colesterol, insa are multe fibre si proteine. In plus, are doar 50 de calorii per 100 grame, ceea ce il face ideal de consumat pentru cei care sunt in lupta cu kilogramele.

Nu multi stiu ca ananasul este unul din fructele cu puternic efect antioxidant, care contine bromelina, fibre, fitonutrienti (acid cumaric, acid clorogenic), pectine, polizaharide, potasiu, magneziu, fier, mangan, acid folic, vitamina C, B5, B6, B1 si polifenoli (betacaroten). Din punct de vedere medical, bromelina este cel mai pretios compus, capabil sa accelereze digestia proteinelor, de aceea il putem consuma dupa fiecare masa cu incredere!

O alta varianta de care eu am fost dependenta in timpul sarcinii a fost anansul din conserva de la Dole Tropical Gold Pineapple: cu un gust desavarsit si o culoare foarte placuta, mi-a castigat increderea de consumator pentru ca nu contine zahar spre deosebire de alte branduri aflate pe piata. Nu are adaos de arome sau coloranti artificiali si astfel varianta din conserva a devenit una comoda, mai ales cand foame imi dadea tarcoale iar eu nu eram acasa.

Am fost incantata de povestea ananasului care provine din propia plantatie in  Hawaii numita Dole Plantation, devenita atractie turistica si cunoscuta ca si Pineapple Experience. Initial, in 1950, acest loc era un stand, taraba de de fructe, unde erau vandute fructele de sezon cumparate de la producatorii locali. In timp a devenit o plantatie de ananas Dole, iar din 1989 aceasta plantatie este deschisa publicului, fiind una dintre cele mai populare atractii din Hawaii cu peste 1 milion de vizitatori pe an.

Si semn ca treaba este una foarte serioasa, oamenii au creat si un institut de cercetari – Dole Nutrition Institute, unde zilnic analizeaza, studiaza si gasesc cele mai fine, gustoase si sanatoase variante de preparare. Daca vreti sa va convingeti de ceea ce v-am povestit, sper sa introduceti varianta ananasului fie proaspat fie in conserva si sunt convinsa ca acest fruct “minune” va deveni cu siguranta preferatul vostru pentru o viata sanatoasa si activa!