Ce inseamna mancare sanatoasa pentru copii?

Conceptul de mancare sanatoasa pentru copii este unul destul de vast, dar din punctul meu de vedere totul porneste de la echilibru si moderatie. Atata timp cat nu depasesti niste limite cu privire la cantitatea anumitor alimente, consider ca totul este permis. Caci, pana la urma, orice exces nu poate decat sa dauneze.

Ca urmare a reclamelor tv si a influentei pe care o are grupul de prieteni, o alimentatie sanatoasa a ajuns sa reprezinta o lupta continua. Programul extrem de aglomerat pe care il au majoritatea parintilor nu aduce decat un timp mult redus pentru prepararea alimentelor. Efectul pe care il are o alimentatie sanatoasa este extrem de clar: ajuta la stabilizarea energiei, la imbunatatirea capacitatii cognitive si chiar a starii de dispozitie. De asemenea, copiii care se bucura de ea vor avea o greutate sanatoasa si vor preveni anumite probleme de sanatate si chiar mentale (precum depresie, anxietate, tulburare bipolara, schizofrenie si ADHD). In anumite cazuri o alimentatie sanatoasa poate ajuta sa tii sub control diverse probleme de sanatate. Desi asa pare, niciun copil nu se naste cu o aversiune pentru anumite alimente si cu o pofta de neinteles pentru altele; conditionarea apare in timp, pe masura ce sunt expusi la alegeri alimentare mai putin sanatoase. Prin urmare, atunci cand din primii ani de viata primesc variante de alimente nutritive, cei mici ajung sa dezvolte o relatie cu alimentele benefica si persistenta.

Exista cateva lucruri pe care le poti face pentru a implementa obiceiuri de alimentatie sanatoase:
– Concentreaza-te pe alimentatia copilului in ansamblu si nu pe anumite alimente. Cu siguranta poti face exceptii de la rutina, care nu vor avea un impact semnificativ asupra celor mici. Atata timp cat majoritatea preparatelor sunt naturale si nutritive, sunteti pe drumul bun
– Gateste multe mese in casa. Chiar daca este mai comod sa iesi la restaurant, salvand timp pretios, multe preparate de aici au zahar adaugat si grasimi nesanatoase. Eu incerc cel putin in weekend-uri sa le ofer micutilor mei preparate traditionale, despre care stiu ca le sunt pe plac. Noi adoram fructele si legumele, prin urmare vara este anotimpul ideal pentru a ne bucura de salate delicioase
– Implica copiii in gatit – cei mici se vor relaxa atunci cand ii vei implica in bucatarie si in plus se vor simti mult mai dornici sa consume la final rezultatele muncii lor. In fucntie de varsta fiecaruia, le poti gasi diverse activitati, de la spalarea ingredientelor si pana la tocarea lor
– Ofera-le gustari sanatoase – este esential ca cei mici sa aiba in permanenta la indemana fructe si legume, pentru a evita gustarile mai putin sanatoase, dar mult mai accesibile, precum alimentele procesate
– Transforma mesele in familie intr-un obicei – noi adoram sa mancam in familie in fiecare zi. In acest fel nu doar ne conectam unii de altii intr-un mod placut, ci si interactionam. Ne ascultam reciproc, povestim si ne simtim bine in jurul mesei. In plus, in acest fel copiii pot sa urmareasca exemplul parintilor, iar parintii la randul lor pot sa verifice daca cei mici au obiceiuri alimentare corecte. Majoritatea copiilor mananca la gradinita sau la scoala mesele principale ale zilei, prin urmare este dificil sa stii cu exactitate ce anume si cat a mancat copilul tau.

– Nu mitui copilul cu mancare si nu-l forta sa termine tot din farfurie. Suna mai usor in teorie decat in practica, dar aceste sfaturi sunt esentiale pentru ca cel mic/cea mica sa se bucure de o alimentatie echilibrata, fara a face asocieri gresite
– Fii un model. Nu in ultimul rand, este important ca copilul tau sa te observe cum consumi alimente sanatoase, benefice, pentru a face la randul sau acelasi lucru. Nu este suficient sa il indrumi pe el sa manance sanatos atata timp cat tu nu esti capabil sa faci asta

Sper ca aceste informatii sa va fie de folos si sa va bucurati de o alimentatie sanatoasa si echilibrata cu micutii vostri. Mici abateri de la regulile de aur nu fac rau, cu conditia sa nu se transforme intr-o rutina.